1998-6毕业于甘肃农业大学机械设计与制造专业，获工学学士学位
2006-6毕业于南京农业大学农业生物环境与能源工程专业，获工学硕士学位
2012-12毕业于兰州理工大学机械制造及其自动化专业，获工学博士学位

教学情况：
讲授课程：农业机械学、高等农业机械学、试验设计与数据分析、作物生产装备工程学等。
指导实习：专业认识实习，生产实习、农机专业课程设计
指导竞赛：中国大学生工程实践与创新能力大赛、中国机器人与人工智能大赛、国际大学生智能农业装备创新大赛等
科研情况：
主持完成：
国家自然科学基金2项，甘肃省重点研发计划1项，甘肃省科技专员专项1项，甘肃省自然科学基金1项，甘肃省教育厅科技项目1项。
主持在研：
甘肃省教育厅高等学校产业支撑计划项目1项，甘肃省农机研发制造推广应用一体化试点项目子课题2项，青海省重点研发与转化计划项目子课题1项。

主要社会职务：
中国农业机械学会教育专业委员会委员，中国农业机械学会农副产品加工机械分会委员，中国农业机械学会设施园艺与果蔬机械分会委员，中国机械工程学会包装与食品工程分会委员，中国林学会林业机械分委会理事，甘肃省节能环保干燥装备产业技术创新联盟理事，甘肃省农业机械学会常务理事，甘肃省材料学会常务理事，《林业机械与木工设备》期刊编委。

近年来主要研究方向为农产品加工技术与装备、特色林果生产机械化。

本科生课程：
2024-2025第2学期：农业机械学，40学时，2022农机；农机专业认知实习，1周，2022农机。
2024-2025第1学期：专业认知， 8学时，2024农机；农机专业生产实习，3周，2021农机；农机专业课程设计，2周，2021农机。
2023-2024第2学期：农业机械学，40学时，2021农机；农机专业认知实习，1周，2021农机。
2023-2024第1学期：专业认知， 8学时，2023农机；农机专业生产实习，3周，2020农机；农机专业课程设计，2周，2020农机。
2022-2023第2学期：农业机械学，40学时，2022农机；农机专业认知实习，1周，2022农机。
2022-2023第1学期：专业认知， 8学时，2022农机；农机专业生产实习，3周，2019农机；农机专业课程设计，2周，2019农机。
研究生课程：
2024-2025第1学期：作物生产装备工程学，36学时，2024级农业工程博士；高等农业机械学，36学时，2024级农业机械化工程学硕；试验设计与数据分析，36，2024级农业机械化工程学硕、2024级机械工程专硕。 2023-2024第1学期：作物生产装备工程学，36学时，2023级农业工程博士；高等农业机械学，36学时，2023级农业机械化工程学硕；试验设计与数据分析，36，2024级农业机械化工程学硕、2023级机械工程专硕。 2022-2023第1学期：作物生产装备工程学，36学时，2022级农业工程博士；高等农业机械学，36学时，2022级农业机械化工程学硕；试验设计与数据分析，36，2024级农业机械化工程学硕、2022级机械工程专硕。

纵向项目：
[1] 籽瓜高效破碎和组分分离机理研究，国家自然科学基金，2018-2021；
[2] 自走式枸杞收获机的研制子课题-枸杞振动采收机理及采收系统设计，甘肃省重点研发项目，2020-2022；
[3] 丘陵山地果园多功能管理机的研制，甘肃省重点研发项目，2021-2023；
[4] 小型电动叶类蔬菜收获机的研发，甘肃省科技专员专项，2023-2024；
[5] 小型果园割草机器人试制与试验测试，甘肃省农机研发制造推广应用一体化试点项目子课题，2023-2025；
[6] 枸杞机械化采收关键技术研究与集成应用，青海省重点研发与转化计划项目子课题，2024-2025；
[7] 自走式枸杞采收机的研发与推广示范，甘肃省高校产业支撑计划项目，2024-2027 ；
[8] 北斗智能果园综合管理机试验验证与推广应用，甘肃省农机研发制造推广应用一体化试点项目子课题，2024-2026。
横向项目：
[1] 小型直热式热泵烘干机，合肥镈坤科技发展有限公司，2022-2024；
[2] 振动式摇果机，兰州嘉瑞德农业科技有限公司，2023-2026；
[3] 果园割草机器人，江苏博远众行科技有限公司，2024-2027。

近五年第一/通讯作者发表论文：
[1] Zepeng Zang,Xiaopeng Huang*,Guojun Ma,Fangxin Wan,Yanrui Xu,Qiaozhu Zhao,Zelin Liu.Novel edible coatings pretreatment for enhancing drying performance and physicochemical properties of cherry fruits during multi-frequency ultrasonic vacuum far infrared radiation - Radio frequency vacuum segmented combination drying..Ultrasonics sonochemistry,2025,,116,107306..(SCI，中科院一区TOP，IF=8.7)
[2] Zepeng Zang,Fangxin Wan,Guojun Ma,Yanrui Xu,Tongxun Wang,Bowen Wu,Xiaopeng Huang*.Enhancing peach slices radio frequency vacuum drying by combining ultrasound and ultra-high pressure as pretreatments: Effect on drying characteristics, physicochemical quality, texture and sensory evaluation..Ultrasonics sonochemistry,103,106786-106786.Ultrasonics Sonochemistry, 2024, 103: 106786.(SCI，中科院一区TOP，IF=8.7)
[3] Xinyu Ying,Fangxin Wan,Tongxun Wang,Zepeng Zang,Yanrui Xu,Bowen Wu,Xiaopeng Huang*.Segmented variable-frequency ultrasound synergistic hot-air drying of Rhubarb: Effect on drying characteristics and quality and thermal analysis.Ultrasonics Sonochemistry,2024,108,106986-106986.(SCI，中科院一区TOP，IF=8.7)
[4] Zepeng Zang,Fangxin Wan,Guojun Ma,Yanrui Xu,Bowen Wu, Xiaopeng Huang*.(Effect of ultrasound combined with chemical pretreatment as an innovative non-thermal technology on the drying process, quality properties and texture of cherry subjected to radio frequency vacuum drying.Ultrasonics Sonochemistry,2024,108,106980-106980.(SCI，中科院一区TOP，IF=8.7)
[5] Yanrui Xu,Fangxin Wan,Zepeng Zang,Chunhui Jiang,Tongxun Wang,Jianwei Shang,Xiaopeng Huang*.Effect of Different Pretreatment Methods on Drying Characteristics and Quality of Wolfberry (Lycium barbarum) by Radio Frequency-Hot Air Combined Segmented Drying.Food and Bioprocess Technology,2024,17(11),3861-3875.(SCI，中科院二区TOP，IF=5.3)
[6] Xinyu Ying,Qian Zhang,Tongxun Wang,Jianwei Shang,Zepeng Zang,Yanrui Xu,Xiaopeng Huang*.Quality evaluation of rotary microwave vacuum drying of Codonopsis pilosula based on CRITIC weight-TOPSIS method.Microchemical Journal,2024,200,110481-.(SCI，中科院二区TOP，IF=4.9)
[7] Wang Tongxun,Ying Xinyu,Zhang Qian,Xu Yanrui,Jiang Chunhui,Shang Jianwei,Huang Xiaopeng*.Drying kinetics prediction and quality effect of ultrasonic synergy vacuum far-infrared drying of Codonopsis pilosula..Journal of food science,2024,89(2),966-981.(SCI，中科院二区，IF=3.2)
[8] Wenli Ma,Zepeng Zang,Bowen Wu,Guojun Ma,Fangxin Wan,Yanrui Xu,Xiaopeng Huang*.Effect of Radio Frequency Vacuum Drying on Drying Characteristics and Physicochemical Quality of Codonopsis pilosula Slices.Agriculture,2024,14(9),1495-1495.(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[9] Cuncai He,Fangxin Wan,Guojun Ma,Xiaobin Mou,Kaikai Zhang,Xiangfeng Wu,Xiaopeng Huang*.Analysis of the Impact of Different Improvement Methods Based on YOLOV8 for Weed Detection.Agriculture,2024,14(5),(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[10] Bowen Wu,Guojun Ma,Fangxin Wan,Junmin Ma,Zepeng Zang,Yanrui Xu,Xiaopeng Huang*.Effect of Ultrasound-Assisted Vacuum Far-Infrared on the Drying Characteristics and Qualities Attributes of Cistanche Slices.Agriculture,2024,14(4),(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[11] Jianwei Shang,Guojun Ma,Fangxin Wan,Zepeng Zang,Yanrui Xu,Qian Zhang,Xiaopeng Huang*.Drying Characteristics of Moutan Cortex by Rotary Wheel Microwave Vacuum Drying and Its Influence on Quality.Agriculture,2024,14(4),(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[12] Xiaobin Mou,Fangxin Wan,Jinfeng Wu,Qi Luo,Shanglong Xin,Guojun Ma,Lizeng Peng,Xiaopeng Huang*.Simulation Analysis and Multiobjective Optimization of Pulverization Process of Seed-Used Watermelon Peel Pulverizer Based on EDEM.Agriculture,2024,14(2),308-.(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[13] Ao Chen,Fangxin Wan,Guojun Ma,Junmin Ma,Yanrui Xu,Zepeng Zang,Xiaopeng Huang*.Radio Frequency Vacuum Drying Study on the Drying Characteristics and Quality of Cistanche Slices and Analysis of Heating Uniformity.Foods,2024,13(17),2672-2672.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[14] Zepeng Zang,Fangxin Wan,Haiwen Jia,Guojun Ma,Yanrui Xu,Qiaozhu Zhao,Xiaopeng Huang*.Developing Effective Radio Frequency Vacuum Drying Processes for Moutan Cortex: Effect on Moisture Migration, Drying Kinetics, Physicochemical Quality, and Microstructure.Foods,2024,13(14),2294-2294.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[15] Zepeng Zang, Xiaopeng Huang*, Qian Zhang, Chunhui Jiang, Tongxun Wang, Jianwei Shang, Cuncai He, Fangxin.Evaluation of the effect of ultrasonic pretreatment on vacuum far‐infrared drying characteristics and quality of Angelica sinensis based on entropy weight‐coefficient of variation method[J]. Journal of Food Science, 2023, 88(5): 1905-1923.(SCI，中科院三区，IF=3.2)
[16] 尚建伟,张倩,王同勋,臧泽鹏,徐彦瑞,万芳新,黄晓鹏*.远红外干燥对甘草切片干燥特性及品质的影响.核农学报,2023,37(08),1609-1617.(CSCD)
[17] Wang Tongxun,Ying Xinyu,Zhang Qian,Xu Yanrui,Jiang Chunhui,Shang Jianwei,Huang Xiaopeng*.Evaluation of the Effect of Ultrasonic Pretreatment on the Drying Kinetics and Quality Characteristics of Codonopsis pilosula Slices Based on the Grey Correlation Method..Molecules (Basel, Switzerland),2023,28(14),5596-.(SCI，中科院三区，IF=4.2)
[18] Zhang Qian,Wan Fangxin,Yue Yuanman,Zang Zepeng,Xu Yanrui,Jiang Chunhui,Huang Xiaopeng*.Study on Ultrasonic Far-Infrared Radiation Drying and Quality Characteristics of Wolfberry (Lycium barbarum L.) under Different Pretreatments.Molecules,2023,28(4),1732-1732.(SCI，中科院三区，IF=4.2)
[19] Zang Zepeng,Zhang Qian,Huang Xiaopeng*,Jiang Chunhui,He Cuncai,Wan Fangxin.Effect of Ultrasonic Combined with Vacuum Far-infrared on the Drying Characteristics and Physicochemical Quality of Angelica sinensis.Food and Bioprocess Technology,2023,16(11),2455-2470.(SCI，中科院二区TOP，IF=5.3)
[20] Xiaobin Mou,Qi Luo,Guojun Ma,Fangxin Wan,Cuncai He,Yijie Yue, Xiaopeng Huang*.Simulation Analysis and Testing of Tracked Universal Chassis Passability in Hilly Mountainous Orchards.Agriculture,2023,13(7),1458-1458.(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[21] Shang Jianwei,Zhang Qian,Wang Tongxun,Xu Yanrui,Zang Zepeng,Wan Fangxin,Huang Xiaopeng*.Effect of Ultrasonic Pretreatment on the Far-Infrared Drying Process and Quality Characteristics of Licorice..Foods (Basel, Switzerland),2023,12(12),2414-.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[22] Yuanman Yue, Qian Zhang, Fangxin Wan, Guojun Ma, Zepeng Zang, Yanrui Xu,Chunhui Jiang, Xiaopeng Huang*.Effects of different drying methods on the drying characteristics and quality of codonopsis pilosulae slices[J]. Foods, 2023, 12(6): 1323.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[23] Zang Zepeng,Huang Xiaopeng*,He Cuncai,Zhang Qian,Jiang Chunhui,Wan Fangxin.Improving Drying Characteristics and Physicochemical Quality of Angelica sinensis by Novel Tray Rotation Microwave Vacuum Drying.Foods,2023,12(6),1202-1202.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[24] Zhang Qian,Wan Fangxin,Zang Zepeng,Jiang Chunhui,Xu Yanrui,Huang Xiaopeng*.Effect of ultrasonic far-infrared synergistic drying on the characteristics and qualities of wolfberry (Lycium barbarum L.).Ultrasonics Sonochemistry,2022,89,106134-106134.(SCI，中科院一区TOP，IF=8.7)
[25] 姜春慧,万芳新,谢永清,赵永彪,李武强,邱进栋,黄晓鹏*.基于AHP-熵权法的甜叶菊叶片远红外干燥工艺优化.西北农林科技大学学报(自然科学版),2022,50(06),101-109.doi:10.13207/j.cnki.jnwafu.2022.06.012.(CSCD)
[26] Jiang Chunhui,Wan Fangxin,Zang Zepeng,Zhang Qian,Xu Yanrui,Huang Xiaopeng*.Influence of far‐infrared vacuum drying on drying kinetics and quality characteristics of Cistanche slices.Journal of Food Processing and Preservation,2022,46(12),(SCI，中科院四区，IF=2.0)
[27] 张孝禹,樊恒中,黄晓鹏*,胡天昌,宋俊杰,张永胜,胡丽天.石墨相形态对铜/石墨复合材料摩擦学性能和可靠性的影响.摩擦学学报,2022,42(03),609-619.doi:10.16078/j.tribology.2021031.(CSCD)
[28] Xu Zhibo,Huang Xiaopeng*,Huang Yuan,Sun Haobo,Wan Fangxin.A Real-Time Zanthoxylum Target Detection Method for an Intelligent Picking Robot under a Complex Background, Based on an Improved YOLOv5s Architecture.Sensors,2022,22(2),682-682.(SCI，中科院二区，IF=3.4)
[29] Yue Yuanman,Zang Zepeng,Wan Fangxin,Zhang Qian,Shang Jianwei,Xu Yanrui,Huang Xiaopeng*.Effect of Ultrasonic Pretreatment on Radio Frequency Vacuum Drying Characteristics and Quality of Codonopsis pilosula Slices.Agriculture,2022,13(1),72-72.(SCI，中科院二区，IF=3.3)
[30] Xu Yanrui,Zang Zepeng,Zhang Qian,Wang Tongxun,Shang Jianwei,Huang Xiaopeng*,Wan Fangxin.Characteristics and Quality Analysis of Radio Frequency-Hot Air Combined Segmented Drying of Wolfberry (Lycium barbarum).Foods,2022,11(11),1645-1645.(SCI，中科院二区，IF=4.7)
[31] Jiang Chunhui,Wan Fangxin,Zang Zepeng,Zhang Qian,Ma Guojun,Huang Xiaopeng*.Effect of an Ultrasound Pre-Treatment on the Characteristics and Quality of Far-Infrared Vacuum Drying with Cistanche Slices.Foods,2022,11(6),866-866.（SCI，中科院二区，IF=4.7)
[32] 万芳新,孙浩博,杜小龙,李声元,赵永彪,黄晓鹏*.自走式枸杞振动采收机设计与试验.干旱地区农业研究,2021,39(05),231-238.(CSCD)
[33] 万芳新,孙浩博,蒲军,李声元,赵永彪,黄晓鹏*.梳齿-气吸式花椒采摘机设计与试验.干旱地区农业研究,2021,39(04),219-227+238.(CSCD)
[34] 罗燕,黄晓鹏*,李声元,岳元满,万芳新.预处理方式对枸杞子热风和远红外干燥下品质的影响.中国农业大学学报,2021,26(06),159-169.(CSCD)
[35] Xiaopeng Huang*, Wuqiang Li, Yongmei Wang, Fangxin.Drying characteristics and quality of Stevia rebaudiana leaves by far-infrared radiation. LWT, 2020,140, 110638(SCI，中科院一区TOP，IF=6.0)
[36] 万芳新,李武强,罗燕,韦博,黄晓鹏*.超声预处理对枸杞远红外真空干燥特性及品质的影响.中草药,2020,51(18),4654-4663.(CSCD)
[37] 万芳新,罗燕,李武强,韦博,黄晓鹏*.不同预处理方式对枸杞子远红外干燥特性和品质的影响.中草药,2020,51(16),4183-4190.(CSCD)
[38] 李武强,万芳新,韦博,黄晓鹏*.胡萝卜切片超声远红外干燥工艺的优化.西北农林科技大学学报(自然科学版),2020,48(02),110-118.doi:10.13207/j.cnki.jnwafu.2020.02.014.(CSCD)
[39] 李武强,万芳新,罗燕,韦博,黄晓鹏*.当归切片远红外干燥特性及动力学研究.中草药,2019,50(18),4320-4328.(CSCD)
[40] 戴立勋,黄晓鹏*,魏宏安,杨勇,李荣.大挖深菊芋收获机设计与试验.干旱地区农业研究,2019,37(05),262-268.(CSCD)
[41] 万芳新,李武强,杜小龙,刘盟胧,黄晓鹏*.胡萝卜切片的超声强化远红外干燥特性及动力学模拟.中国农业大学学报,2019,24(08),147-156.(CSCD)

第一发明人授权发明专利：
[1] 一种离心式固液分离机:201710449725.2[P].2024-04-19.
[2] 玉米小麦间作作用小麦收割机:202211037432.0[P].2023-09-01.
[3] 一种番茄收获机:201921189216.1[P].2020-05-12.
[4] 一种红枣联合收获机:201410452634.0[P].2017-06-27.
[5] 一种挖掘机斗杆U型板压型模表面热处理方法:201310521081.5[P].2015-11-25.
[6] 大功率塑料衬里磁力泵:201110410170.3[P].2015-04-22.

1、“花椒采摘机械损伤机理及气流无损采收技术研究”，甘肃省科技进步三等奖，2017年，3-7；
2、“2BFM-5型山地免耕播种机的研制”, 甘肃省科技进步三等奖，2012，5-7；
3、“抗植物软磨料磨损新技术在制粒环模制造中的生产应用”, 甘肃省科技进步二等奖，2009，3-9；
4、“基于质量工程建设理念下的农业机械化及其自动化专业课程体系的改革与优化”，甘肃省教学成果一等奖，2014年，5-5；
5、《农业机械学》，甘肃省省级精品资源共享课程，2018年，2-5；
6、2015年入选甘肃省陇原青年人才扶持计划；
7、2015年获甘肃省高等学校青年教师成才奖。

每年招生总数4-5人，其中博士生1人，硕士生3-4人。
博士研究生招生专业为农业机械化工程，学术型硕士研究生招生专业为农业机械化工程，专业型硕士研究生招生专业为机械工程和农业工程与信息技术。